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食品工程技術系圍繞專業建設召開結構化研討會
2019-06-24 17:01   審核人:

6月20日下午,食品工程技術系在圖書館108召開結構化研討會。圍繞食品系專業建設存在的問題及對策措施這一主題,食品系全體教師分爲4個小組,按照聚焦問題,分析問題,解決問題三個步驟展開了熱烈的研討。

本次结构化研讨运用了头脑风暴法、团队列名法、“鱼刺图”分析法和四副眼镜法,极大调动了老师们的积极性, 增强了老师们的主人翁意识。

研討中,教師們一直認爲,結合新型食品工程實訓基地的建設,把産業先進理念、企業先進工藝融入基地建設,把行業最新動態、崗位最新技能融入課程建設,形成具有校本特色的在線開放課程、仿真實訓軟件、活頁手冊式教材、專業教學資源庫等專項成果;系統修訂各專業人才培養方案,進行“雙元四驅”人才培養模式、生産性實訓基地體制機制改革和工學交替教學質量保障體系的探索;導入企業職業素養,把握“工匠精神”培育航向,營造“匠心育人”文化氛圍。針對“教學與生産對接不緊密”、“教師、學生實踐能力不足”、“課程教學方法單一”、“評教體制不合理”等突出問題提出了針對性措施。

 

 

供稿单位:食品工程技术系    责任编辑:范青    上传:段晓宁

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